En este vídeo titulado «Compacidad», de Manolo Prieto, Catedrático de Cristalografía y Mineralogía de la Universidad de Oviedo, se muestra el estudio la conducta de las burbujas de aire para explicar los fenómenos de atraccion-repulsion, de la formación de agrupaciones compactas que sirven para ilustrar la nucleación y formación de cristales iónicos y metálicos.

Más adelante usa el mismo modelo de las burbujas para explicar los patrones hexagonales de las abejas y los embalajes, es decir en estructuras que requieren optimizar el espacio, como cuando apilamos naranjas o botellas.

El mismo patrón aparece en la formación en la desecación de los lagos salados, en las grietas de retracción y en la solidificación de magmas. Manolo Prieto propone simularlos con simples modelos analógicos usando agua, harina de maíz y un poco de lejía.

Recomiendo este precioso video de Manolo Prieto, Catedrático de Cristalografía y Mineralogía de la Universidad de Oviedo titulado «Compacidad» y firmado como «Académicos Rebeldes».